Mathilde Ollivier prend la relève de son père Jean-Luc dans la gestion du Domaine de la Grenaudière à Maisdon-sur-Sèvre. La famille s’efforce de moderniser l’entreprise familiale tout en préservant l’héritage et le savoir-faire traditionnel. Ils explorent de nouvelles avenues, telles que le vin sans alcool et le vin orange, pour répondre à l’évolution des goûts et des attentes du marché.

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