Dans cette émission, nous explorons le monde de l’élevage bovin en Vendée, mettant en lumière les différentes races de vaches, la passion des éleveurs, et l’importance de la qualité et de la traçabilité dans la production de viande.

L’émission souligne le rôle crucial des éleveurs dans la préservation des standards de qualité, avec un focus particulier sur l’impact de la génétique et de l’alimentation sur la qualité de la viande. Des éleveurs et professionnels partagent leur expertise sur la sélection des animaux, l’importance des signes de qualité, et la valorisation du métier. La Vendée est mise en avant pour sa richesse et sa diversité dans le domaine de l’élevage, avec des témoignages d’éleveurs et de professionnels de la viande qui partagent leur passion pour leur métier et leur dévouement à produire une viande de qualité supérieure.

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• 🎥 Production : NTV Média | Réalisation : Gabriel Weyand | Edition : Eric Fauguet | Montage : Franck Léon