Sarah Mainguy, finaliste de « Top Chef » 2021, s’apprête à ouvrir « Freia », son nouveau restaurant à Nantes. Situé au 6e étage d’un parking, ce concept de jardin urbain sous serre promet une vue panoramique sur la ville. Collaborant avec la maraîchère bio Alice Ménard, Sarah mettra en avant une cuisine végétale inventive.

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