L’émission « Tous à table » nous transporte dans l’univers de la cuisine française avec l’histoire fascinante du beurre blanc, une sauce emblématique revisitée par Clémence Lefebvre. Ce mets, né d’une erreur devenue un triomphe culinaire, symbolise l’ingéniosité et la richesse de la tradition gastronomique de Nantes. Aujourd’hui, cette recette se perpétue dans les cuisines du monde entier, enrichissant les plats avec sa texture onctueuse et son goût exquis.

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• 🎥 Production : NTV Média | Réalisation : Eric Fauguet | Edition : Eric Fauguet | Montage : Jean-François Amou