Alain, expert en cidre, nous plonge dans l’univers fascinant de cette boisson traditionnelle, loin d’être cantonnée aux crêperies. Explorant la diversité des variétés de pommes utilisées, il souligne la capacité du cidre à accompagner aussi bien les volailles que les poissons, révélant une palette de goûts adaptés à tous les palais.

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