Dans cette émission, Amélie nous emmène à la découverte de l’établissement Chez Fred à Bouguenais, ouvert depuis huit mois. Un lieu unique qui combine boulangerie, pâtisserie, boucherie, charcuterie, et un restaurant caché.

Fred, a réinventé sa carrière pour partager sa passion pour la gastronomie et l’artisanat. L’établissement offre des produits 100% artisanaux, où tout est fait sur place, du pain au jambon blanc. Le restaurant propose une expérience unique avec des plats à base de viande de qualité, servi avec des accompagnements comme la truffade.

Le concept inclusif permet aux clients de choisir leurs morceaux de viande directement à l’étalage et de profiter d’un large choix de vins de diverses régions. Un lieu convivial où la qualité des produits et l’accueil chaleureux de Fred font la différence.

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• 🎥 Production : NTV Média | Réalisation / Montage : Gabriel Weyand | Chronique/Edition : Amélie Saillet