Au cours d’une discussion riche et animée, Nathalie partage sa passion pour la cuisine traditionnelle, évoquant les avancées technologiques qui ont transformé le domaine culinaire tout en préservant les gestes ancestraux. Elle souligne l’importance de la mémoire du goût et l’influence des recettes de nos grand-mères, illustrant la manière dont la cuisine moderne peut rester fidèle à ses racines tout en intégrant de nouvelles techniques.

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• 🎥 Production : NTV Média | Réalisation : Eric Fauget| Edition : Eric Fauguet | Montage : Elouan Trimaud