Valérie Jousseaume, docteure à l’Université de Nantes, met en lumière les tensions et les dilemmes auxquels est confronté le monde agricole face aux avancées technologiques et aux visions divergentes de l’avenir de l’agriculture. Elle oppose deux paradigmes : d’un côté, une agriculture hypermoderne dominée par la technologie, qui éloigne l’homme de la nature et favorise une production alimentaire industrialisée ; de l’autre, une vision agro-écologique qui cherche à réintégrer l’homme dans son environnement naturel, prônant une agriculture respectueuse de la biodiversité et du cycle de vie.

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