La crêperie : Un lieu convivial et familial

Lors d’un événement convivial et multigénérationnel, Monsieur Gilles a mis en lumière l’importance de la crêperie en France et à l’international. Avec plus de 5000 crêperies en France, ce secteur représente un véritable pilier de la gastronomie bretonne. Gilles a également souligné l’évolution des galettes, passant de recettes simples à des créations gastronomiques. Il a rappelé l’importance du sarrasin et du cidre dans la tradition bretonne, ainsi que l’impact familial et social de ces établissements.

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  • 🎥 Production : NTV Média | Réalisation : Eric Fauget| Edition : Eric Fauguet | Montage : Antoine Brosseau