Lors du salon Serbotel, NTV a assisté au trophée Masse, un prix prestigieux mis en place depuis plus de 35 ans. « Le concours des créateurs d’émotion » est un révélateur de talents, à l’origine de belles histoires et le témoin de l’évolution des goûts et des modes à travers les époques. En école de cuisine, sur les podiums des plus grands salons de la gastronomie, ce sont 47 candidats sélectionnés sur dossier qui ont concouru et été évalués par 105 chefs totalisant 92 étoiles et 12 titres de MOF cette année. 

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• 🎥 Production : NTV Média | Réalisation : Gabriel Weyand | Édition : Laure Gonzalez | Montage : Franck Léon